דלג אל

המדע של הגסטרונומיה

לקטלוג הקורסים
תחום דעת:
כימיה
סוג הקורס:
MOOC
מוכר לבגרות:
לא
שפה:
אנגלית
שכבות גיל:
ז, ח, ט, י, יא, יב
פלטפורמה:
משך הקורס:
3-4 שבועות
פותח ע"י:
אוניברסיטת הונג קונג
הערה: על המורה ללמוד את הקורס How2MOOC לפרטים נוספים

תיאור הקורס

המדע של הגסטרונומיה
מרצה: King L. Chow, Professor

הקורס מבית היוצר של אוניברסיטת הונג קונג מלמד גסטרונומיה וכימיה. באמצעות סרטונים, הדגמות ומשימות תלמדו על עקרונות הכימיה בבישול. הקורס חביב ויישומי ואפשר ללמוד חלקים ממנו או את כולו.

אולי תתעניינו גם ב...

ההיסטוריה של ישראל המודרנית – חלק ב: האתגרים של ישראל כמדינה ריבונית
בקורס ננתח את בניית הנרטיב ההיסטורי הישראלי כנרטיב לבניית זהות, מתוך כוונה להטמיע זיכרון קולקטיבי בחברה מגוונת.
תכנון לימודים, הוראה והערכה
תכנון לימודים, הוראה והערכה בעידן של התפוצצות מידע הם מלאכה מורכבת. קורס מבוא זה מציג נושאי ליבה מרכזיים הנוגעים לתכנון לימודים ולהערכה החל בגיל הגן ועד למסג...
בשמי הלילה: קבוצת כוכבי אוריון
בקורס נוכל לבחון את אחד הכוכבים המפורסמים ביותר, אוריון. נתחיל מהערפילית שבה נוצרים כוכבים וכוכבים חדשים ונסתכל על שבעת הכוכבים הבהירים ביותר המרכיבים את אור...
הרעיון שלכם כאן!
אם גם לכם יש מערך שעור רב כשרון או רעיון מקורי, מעניין, שמצית את הדמיון, מעורר את החושים ומפיח חיים בשיעורים- שלחו לנו אותו!

פורטל זה נבנה עבור מורים ונועד לשימוש צרכי חינוך בלבד. העמוד מכיל קישורים לאתרים חיצוניים שאינם אתרי משרד החינוך. תוכן אתרים אלה וכל המוצג בהם (לרבות פרסומות) הינו באחריות בעלי האתרים בלבד. אם נתקלתם בבעיה כלשהי או שיש לכם הצעות או הערות בנוגע לתוכן, באפשרותכם לפנות אלינו בקישור זה.