דלג אל

המדע של הגסטרונומיה

לקטלוג הקורסים
תחום דעת:
כימיה
סוג הקורס:
MOOC
מוכר לבגרות:
לא
שפה:
אנגלית
שכבות גיל:
ז, ח, ט, י, יא, יב
פלטפורמה:
משך הקורס:
3-4 שבועות
פותח ע"י:
אוניברסיטת הונג קונג
הערה: על המורה ללמוד את הקורס How2MOOC לפרטים נוספים

תיאור הקורס

המדע של הגסטרונומיה
מרצה: King L. Chow, Professor

הקורס מבית היוצר של אוניברסיטת הונג קונג מלמד גסטרונומיה וכימיה. באמצעות סרטונים, הדגמות ומשימות תלמדו על עקרונות הכימיה בבישול. הקורס חביב ויישומי ואפשר ללמוד חלקים ממנו או את כולו.

אולי תתעניינו גם ב...

אתגרים בדרך לירח
איך מנווטים בחלל בלי GPS? מה קורה כשיוצאים מהאטמוספרה? אילו אתגרים מציב החלל ועל פי מה נקבע מועד הנחיתה של החללית על הירח? בואו ללמוד על כך בקורס הדיגיטלי הק...
מבוא לאנרגייה מתחדשת
אילו נזקים נגרמים לסביבה משימוש בדלקים מאובנים? כיצד אפשר להפיק אנרגייה חלופית? הקורס יציג את המחקר המדעי בתחום ואת הטכנולוגיות המתקדמות להפקת אנרגייה ממקורו...
ההיסטוריה של ישראל המודרנית – חלק ב: האתגרים של ישראל כמדינה ריבונית
בקורס ננתח את בניית הנרטיב ההיסטורי הישראלי כנרטיב לבניית זהות, מתוך כוונה להטמיע זיכרון קולקטיבי בחברה מגוונת.
הרעיון שלכם כאן!
אם גם לכם יש מערך שעור רב כשרון או רעיון מקורי, מעניין, שמצית את הדמיון, מעורר את החושים ומפיח חיים בשיעורים- שלחו לנו אותו!

פורטל זה נבנה עבור מורים ונועד לשימוש צרכי חינוך בלבד. העמוד מכיל קישורים לאתרים חיצוניים שאינם אתרי משרד החינוך. תוכן אתרים אלה וכל המוצג בהם (לרבות פרסומות) הינו באחריות בעלי האתרים בלבד. אם נתקלתם בבעיה כלשהי או שיש לכם הצעות או הערות בנוגע לתוכן, באפשרותכם לפנות אלינו בקישור זה.