יום צמצום בזבוז ואובדן מזון, 12.3

אובדן מזון מתייחס אל מזון אשר היה מיועד למאכל אדם ומסיבות שונות התקלקל או בוזבז ולא נאכל על ידי האדם. אובדן מזון מתרחש בכל שלבי אספקת המזון, החל משלבי הייצור, האחסון, האריזה והעיבוד, ועד לשלבי הקמעונאות והצריכה. במדינות פחות מפותחות, רוב אובדן המזון מתרחש בשלבים הראשונים של הליכי הייצור: בשלבי הגידול בשדה, האחסון והעיבוד. במדינות מפותחות מזון רב מבוזבז בשלב הצריכה.

שיוך לכיתות ונושאים מרכזיים בתוכנית הלימודים

כיתה
נושא מרכזי: {{c.label}}{{$last ? '' : ', '}}; {{m.label}}{{$last ? '' : ', '}}

חזרה לראש הדף

פעילויות לתלמידים

שבוע צמצום בזבוז מזון 2023 (כיתות י- יב)

השנה יוקדש שבוע בין התאריכים 12-18.3 להעלאת המודעות בנושא צמצום בזבוז מזון. באתר הצעות לפעילויות לתלמידים וכן מידע על בזבוז וזריקת מזון בישראל.

בעית בזבוז המזון בידינו (כיתות י-יב)

הפעילות עוסקת בהבנת הבעיה של אובדן מזון ובהצעות לפתרונה. התופעה של אובדן מזון היא בעיה מרכזית ובוערת בעולם כיום. בזבוז מזון מתרחש בכל שלבי הגידול, השינוע, האחסון, השיווק והצריכה שלו ולמרות שיש די מזון בעולם כיום, המחסור בו צפוי לגדול.

אבדן מזון בעולם ובישראל (כיתות י-יב)

מצגת לימוד אינטראקטיבית העוסקת בבעיית אובדן מזון ומטרתה להעלות את מודעות התלמידים ליכולתם להשפיע על צמצום אובדן מזון על ידי צרכנות נבונה ומחושבת

שאלון טביעת רגל אקולוגית (כיתות י-יב)

בחן את עצמך: מהי טביעת הרגל האקולוגית שלך? שאלון אישי שנועד להעלות מודעות התלמידים למידת השפעת אורח החיים שלהם על הסביבה והאקלים

מדוע ארוחה גדולה מרדימה (כיתות י-יב)

סרטון לימוד אינטראקטיבי בו ייחשפו התלמידים לסיבות האפשריות לתחושת עייפות שחשים לאחר ארוחה כבדה. בסרטון משולבות שאלות רב ברירה ושאלות פתוחות, חלקן דורשות ידע קודם

לחם מחמצת מחיטה מלאה (כיתות י-יב)

סרטון אינטראקטיבי בו ייחשפו התלמידים לניסוי בתזונה שערכו חוקרים ממכון ויצמן למדע במסגרתו נבדקו השפעות אכילה של סוגי לחם שונים על העלייה ברמת הגלוקוז בדם. התלמידים ילמדו גם על השפעת אוכלוסיית חיידקי המעיים (המיקרוביום) על מדדים שונים הקשורים בבריאות