חקלאות ושינוי האקלים

ברחבי העולם ניצבת החקלאות בפני אתגר עצום, הבטחת ביטחון תזונתי לאוכלוסיית העולם הגדלה בקצב מעריכי. האוכלוסייה בעולם מונה כיום יותר מ-8 מיליארד בני אדם וצפויה לגדול בשני מיליארד עד שנת 2050.
קיומה של חקלאות אינטנסיבית וחדשנית מעלֶה את הסיכוי לספק ביטחון תזונתי לאוכלוסייה הגדֵלה. ואולם הוא כרוך במחיר כבד לסביבה המתבטא גם בייצור ובפליטה של גזי חממה הנוצרים בתהליכים חקלאיים ישירים ועקיפים כגון מיכון ושינוע בתהליכי יבוא ויצוא הפולטים פחמן דו חמצני, פליטת מתאן כתוצאה מגידול חיות משק ומפסולת חקלאית, דישון מוגבר הגורם לפליטת חמצן דו חנקני, לבירוא יערות לצרכים חקלאיים ועוד.
מעריכים שתרומת החקלאות לייצור ולפליטה של גזי חממה נעה בין 14% ל-20% מכלל הפעילות האנושית.
החקלאות משפיעה על שינוי האקלים ובו זמנית מושפעת ממנו ישירות. כל ענפי הייצור החקלאי חשופים ורגישים מאוד להשלכות הצפויות של שינויי האקלים. עלייה בטמפרטורה תשפיע על כל מחזור חיי הצמח, תפגע בפוריות הצמחים ובעלי החיים ותגרום לעלייה במספר המזיקים והמחלות ובעטייה לעלייה בשימוש בהדברה; מיעוט משקעים יפחית את ההעשרה הטבעית של מקורות המים השפירים, עשוי להחריף את מצוקת המחסור במים לכלל השימושים ולהשפיע על משטר ההשקיה; אירועי מזג אוויר קיצוניים עלולים לגרום לסחיפת קרקעות ולפגיעה ברווחת בעלי חיים. כל אלה ואחרים עלולים לפגוע בתוצרת החקלאית בכמותה ובאיכותה. החקלאות עומדת בפני אתגרים של צמצום ייצור גזי החממה בד בבד עם היערכות לשינוי האקלים.
שיוך לכיתות ונושאים מרכזיים בתוכנית הלימודים
- כיתה
- נושא מרכזי
- {{m.label}}{{$last ? '' : ', '}}
יחידות הוראה מתוקשבות

מבוא לשינוי אקלים
תחומי דעת: ביולוגיה, מבוא למדעיםיחידה זו נועדה לתת לתלמידים רקע מקיף על שינוי אקלים העולמי. ביחידה זו נעסוק בתופעות הממחישות את שינוי אקלים ונכיר את תוצא (אפקט) החממה ואת השפעתו על ההתחממות הגלובלית. נלמד על הגורמים להתחממות הגלובלית ונכיר את התחזיות הצפויות על פי מודלים לחיזוי אקלים, את המחלוקת סביב פרשנות הנתונים המדעיים והקשר בין פעילות האדם לשינוי אקלים. נעסוק בהיבטים מוסריים הקשורים לאחריות לפליטות גזי החממה ולסוגיות של צדק סביבתי בנושא, בפתרונות לשינוי אקלים ובקידום פעילויות לצמצום שינוי אקלים שבתחום השפעתם האישית של התלמידים. יש להביא בחשבון שנושא שינוי אקלים עלול לגרום לפחדים ולחרדות. לכן עלינו להיות קשובים לתלמידים ולתת מקום לביטוי רגשות וחששות. בשיעורים לא נדגיש את התרחיש הגרוע ביותר אלא את הפתרונות האפשריים וגם את המקום של הפרט להשפיע ולשנות. חשוב להציג גישה חיובית: יש לנו אפשרות ויכולת לשנות את המציאות.

השפעות שינוי אקלים על הטבע ועל החברה
תחומי דעת: ביולוגיה, מבוא למדעיםיחידה זו ממשיכה את יחידת המבוא המציגה רקע מקיף על שינוי אקלים העולמי. ביחידה זו נעסוק בחשיבות המערכות הטבעיות והמגוון הביולוגי לאדם ונחשף להשפעות של שינוי אקלים (כגון שינויים בתפוצת בעלי חיים ובנדידה, השפעה על החמצת האוקיינוסים, הלבנת שוניות אלמוגים) ולהשפעות אחרות של האדם על המערכות הטבעיות (אובדן בתי גידול, זיהום, ציד וכו'). נעסוק בהשפעות שינוי אקלים על בריאות האדם, על הביטחון התזונתי ועל המחסור במים ונבין איך כלל הגורמים - שינוי אקלים, המגוון הביולוגי, הבריאות, המזון והמים קשורים זה בזה. יש להביא בחשבון שנושא שינוי אקלים עלול לגרום לפחדים ולחרדות. לכן עלינו להיות קשובים לתלמידים ולתת מקום לביטוי של רגשות וחששות. בשיעורים השתדלנו לא להדגיש את התרחיש הגרוע ביותר, אלא את הפתרונות האפשריים וגם את המקום של הפרט להשפיע ולשנות. חשוב להציג גישה חיובית - יש לנו אפשרות ויכולת לשנות את המציאות. בהמשך ליחידה זו, יחידה העוסקת בפתרונות לשינוי אקלים.

פתרונות לשינוי אקלים
תחומי דעת: ביולוגיה, מבוא למדעיםיחידה זו ממשיכה את יחידת המבוא המציגה רקע מקיף על שינוי אקלים העולמי ועוסקת בפתרונות לבעיית שינוי אקלים. לשם כך יוסבר על התלות של האנושות באנרגיה ומה הם האתגרים באספקה של אנרגיה הזאת. לאחר מכן היחידה תעסוק בפתרונות שונים לשינוי אקלים, כאשר הפתרונות מתמקדים בשני היבטים עיקריים: הפחתת התלות שלנו בדלקים פוסילים וצמצום פליטות מצד אחד ומהצד שני פתרונות טכנולוגיים ומדעיים להורדת הריכוז העודף של פד"ח שקיים באטמוספירה. הלימוד ביחידה יתייחס לקבלת החלטות לצמצום גזי החממה ברמה גלובלית- עולמית, רמה מקומית-מדינת ישראל וברמה האישית - מקומו של האדם הפרטי. תודגש המציאות המורכבת שאין פתרונות קסם ושלכל טכנולוגיה יש השפעות כאלו או אחרות על הסביבה אולם יחד עם זאת אחריותנו המוסרית-ערכית לצמצם את ממדי שינוי אקלים העולמי.
הרצאות אקדמיה ברשת
