"בסימן טוב ובמזל טוב, אליהו הנביא זכור לטוב"
קהילות יהודיות על פני הגלובוס
מסורת יהדות בני ישראל מהודו
מַלִידָה, ט"ו בשבט
בשנות הגלות, קהילות יהודיות ברחבי העולם טוו מסורות ייחודיות סביב מעגל השנה.
מועדים אלו הולכים ותופסים מקום בציבוריות הישראלית ובתוך מעגל השנה הישראלי.
בט"ו בשבט מקיימים בני הקהילה היהודית מהודו 'בני ישראל' את המַלִידָה, טקס של תקווה לברכה ליבול, לפריון ולשפע. הטקס פונה אל האלוהים ואל אליהו הנביא, דמות מרכזית בסיפורהּ המכונן של הקהילה.
הטקס נחוג בט"ו בשבט בשדות או בטבע וכולל מאכל ושמו מַלִידָה. מאכל זה מכיל סולת בלולה, פירות העץ והאדמה ומיני בשמים, והוא מסמל את קורבן המנחה שנהג בבית המקדש. טקסי המַלִידָה נערכים בבתים בכל עת שהמשפחה מבקשת ברכה ושפע. בט"ו בשבט מכונה טקס המַלִידָה – מנחת שלום.
חזרה לראש הדף
פותחים בברכה
חזרה לראש הדף
התגלות אליהו הנביא ומנחת שלום
"בסימן טוב ובמזל טוב, אליהו הנביא זכור לטוב"
מהו המקור לחג המַלִידָה וכיצד הוא קשור לאליהו הנביא? אילו מנהגים מלווים את החג ומהם הערכים העומדים במרכזו?
חזרה לראש הדף
מתכון למַלִידָה
הנחיות כלליות
חשוב מאוד להיות כל הזמן ליד המחבת שבה מכינים את הסולת הבלולה.
יש להשתמש בזהירות באבקת ההל, ומומלץ להתחיל עם מעט פחות מהרשום ולהוסיף לפי הצורך אחרי כל ערבוב.
אופן הכנת הזעפרן: שמים במיקרו חצי דקה ומפוררים על התערובת; אפשר גם להשרות את הזעפרן בכפית מים חמים למשך חמש דקות.
התוצאה צריכה להיות פירורית לחה וקלילה.
| מצרכים חצי קילו סולת 200 גרם חמאה או גהי (חמאה מזוקקת) כוס של סוכר שנטחן דק שתי כוסות מים רותחים חופן צימוקים חופן שקדים קצוצים חופן אגוזים קצוצים 5 חוטי זעפרן משובח פחות מחצי כפית הל טחון דק ובלי קליפות כרבע כפית מוסקט |
אופן ההכנה 1. מחממים לחום בינוני מחבת גדולה עם שוליים גבוהים. מחממים את הסולת עד להזהבה ובוחשים מדי פעם בפעם. חשוב לשמור על חום בינוני ולהישמר מהשחמת יתר של הסולת. 2. כשהסולת מקבלת גוון זהוב, מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, מערבבים היטב תוך כדי פירור הסולת. 3. מוסיפים את הצימוקים, האגוזים והשקדים ומערבבים במזלג. 4. מוסיפים את החמאה, מערבבים ומכסים לעשר דקות. 5. מוסיפים את הסוכר הטחון. 6. מפזרים את שלושת תבליני הריח: זעפרן, הל ומוסקט. 7. מכסים היטב לרבע שעה ושוב מערבבים בהנפה. *בעבר עבר המתכון מאם לבת ולא נרשם במדויק. מתכון זה באדיבות אביבה מילר, לוד. |
חזרה לראש הדף
קצב ושיר
חזרה לראש הדף
סרטון
משתתפים: ליאורה יצחק, ניסים מוזס, אילנה שזור, אליעז ראובן דנדקר, שליחי ציבור בני ישראל מהודו חיים אשתיוקר ויצחק טליגאוקר
אולי תתעניינו גם ב...
ירושלים של זהב, נעמי שמר
האם חשבתם פעם מדוע קראה נעמי שמר לשיר- "ירושלים של זהב" ? מדוע ירושלים היא מזהב? מהי ירושלים המוצגת בשיר? מדוע הוצע במהלך השנים כי השיר יחליף את "התקווה" כהמ...
יום הזיכרון לחללי מערכות ישראל ונפגעי פעולות האיבה, ד' באייר
יום הזיכרון לחללי מערכות ישראל, הוא יום הזיכרון הרשמי של מדינת ישראל לזכר לוחמיה ולוחמותיה, אנשי ונשות כוחות הביטחון, לוחמי ולוחמות המחתרות ולזכר מי שנרצחו ב...
יום הזיכרון לרצח יצחק רבין, י"א חשוון, 4.11
רצח ראש ממשלת ישראל יצחק רבין הוא רצח פוליטי שאירע אירע בליל י"ב בחשוון התשנ"ו, בשעה 21:42 בכיכר מלכי ישראל בתל אביב, בתום הפגנת התמיכה בממשלה "כן לשלום, לא ...
הרעיון שלכם כאן!
אם גם לכם יש מערך שעור רב כשרון או רעיון מקורי, מעניין, שמצית את הדמיון, מעורר את החושים ומפיח חיים בשיעורים- שלחו לנו אותו!
